徐州品乐道长期供应食品添加剂盐钙

钙

钙
化学名：	钙
分子式：	
CaHPO4·(0-2)H2O

分子量：	无水物：172.09；二水物：208.09
CAS:	
无水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7

性能：	
白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀、、微溶于水，不溶于。相对密度为2.32，与空气中稳定，75℃开始失水生成钙。

用途：	
在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或品质改良剂。

包装：	
内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

贮存与运输：	
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热。

质量指标：	质量指标GB1889-92FCC（1997）外观White PowderWhite Powder含量 (CaHPO4·2H2O) ﹪98.0-103.097.0-105.0砷≤﹪0.00020.0003铅（GT-18-3）≤﹪0.00050.0002氟化物(以F计) ≤﹪0.0050.005重金属,以P b计≤﹪0.0010.0015灼烧失重(850℃)﹪24.5-26.57.0-8.5（Anhydrous）24.5-26.5(Dihydrate)不溶物≤﹪0.05--